福寿螺到底能不能吃?

福寿螺虽可食，但口感不佳，不为人所爱。食用福寿螺时，如果加热不充分，可能会引起广州管圆线虫等寄生虫感染人体。生吃或未完全加热的福寿螺会引起头痛、发烧和颈部僵硬。严重时会导致痴呆甚至死亡。因此，在食用福寿螺时，一定要注意彻底加热。

福寿螺和田螺怎么区分?

1、看个头。福寿螺很大，品种很多。田螺很小，大多为1厘米至1.5厘米。

2、看形状。通常螺椎扁平且螺口大的福寿螺，螺椎尾长而尖且螺口小的是田螺。

3、看颜色。福寿螺的壳是黄色的，而田螺的壳是青褐色的。

4、看肤色。福寿螺肉色较淡，多为黄白色;肉色主要为青褐色的通常为田螺。

可以用福寿螺来养殖青鱼致富吗

1、螺类生物都是青鱼比较喜爱的食物，如果用福寿螺掺和饲料来投喂，相对来讲成本有所减少，又利于青鱼的生长。

2、福寿螺是喜浅水生物，正因为它繁殖快、生命力超强、有水就能繁衍生息的特点，只要我们适当的放养就能保证青鱼的需求。

3、如果是混养的话，塘边应栽些水植物，如茭白。因为福寿螺产卵喜欢借助露出水面的物体来保证下一代繁殖，它不同于田螺，而田螺是在体内育仔。

4、养殖能不能赚钱，完全处决于市场，只要我们在成本上有所控制，相信在同等市场价上总会有利益空间。

总此，对于养殖户来说，能节省成本又能达到自己需求效果，显然有利于市场竞争，带来更大的利益。