黄桃怎么挑选

【资料图】

1、掂重量

掂一掂桃子的重量，手感较重说明桃子饱满多汁。

2、看大小

适中大小最好，桃子太大果核很可能是裂开的，会影响口感。

3、摸桃毛

先感受下桃子的毛毛，如果是手感偏硬，说明桃子原装很新鲜;过软的黄桃可能会有腐烂，最好挑硬度较高的桃，可以多放两天。成熟的桃子不宜保存，如果想保存时间长一些，在购买时则不能挑选发软的桃子。

4、看颜色

色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

5、看表面

观察桃子的表面，如果看到桃子表面有明显的毛，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。

6、闻气味

新鲜黄桃会散发出香甜的气味，而散发出臭味的则是已经变质的。

7、尝味道

以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

黄桃有哪些功效与作用

养阴补虚

补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

生津止渴

润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

祛斑、抗衰老

黄桃中含有丰富的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们能够有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

通便、防便秘

黄桃果肉中大量的果胶是人体所需要的各种纤维素，每天吃1、2个黄桃有通便、防便秘的作用。

降血糖、血脂、提高免疫力

黄桃的营养价值很高，富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素，经常吃有降血脂、血糖，提高人体免疫力的功效。

调经

缓解痛经，或是经期腰痛。

平喘

降低呼吸中枢的兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

其他功效

具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。