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青口贝吃多了会胖吗
适当的吃一些不会胖,另外还要看它的烹饪方法,一般清蒸的比较不容易胖。
颜值爆表的青口贝色泽鲜亮、造型满分,肉质微泛红搭配特质酱料、粉丝、青葱、小红椒鲜美的口感瞬间迷倒食客挑剔的味蕾让人充满无限遐想。
青口贝常见吃法
1、蒜蓉粉丝青口贝,准备一些粉丝,适量青口贝,一个泰椒,少许蒸鱼豉油,蒜蓉汁,葱姜蒜,先把泰椒切成圈,然后大葱切成葱花,粉丝泡软把水分沥干,青口贝洗干净也沥干水分,把泡软的粉丝用蒜蓉以及蒸鱼豉油拌均匀铺在盘子的底下,然后再把一些剩下的蒜蓉涂抹在青口贝上,然后放在粉丝上面,蒸锅水开以后蒸煮五分钟左右,最后淋上蒸鱼豉油就可以出锅了,锅里面再加入适量的油,把葱花泰椒圈炒出香味,淋在青口贝上就可以吃了。
2、焗青口贝,需要准备一些青口贝,少许胡椒盐,柠檬,白兰地酒,白酒,罗丽叶以及番茄,西芹,洋葱,锅里面加入适量的水,加入柠檬片,白酒,胡椒盐,烧开以后加一些青口贝焯水,烧到五成熟的时候捞出来,把罗列,番茄,西芹,洋葱切丝,锅里面加入适量的油,把洋葱粒炒香再加入一些罗列叶,番茄,西芹,再加入胡椒盐,白兰地酒调味,青口贝上面铺一些蔬菜,然后再放进焗锅里面,焗到青口贝变熟,香味透出来就可以吃了,焗的时间不要太长。
3、咖喱青口贝,需要准备一些白干葡萄酒,青口贝,青葱,欧芹,黄油以及咖喱粉,大蒜,准备一个大一些的锅子,加入葡萄酒,再加入大蒜,小洋葱,一直煮到洋葱变透明状,再把咖喱粉,鲜奶油放进锅里面搅拌均匀,把调味酱烧热以后加入青口贝,把锅子盖上然后再蒸煮几分钟,青口贝全部打开以后就可以捞到一个碗里面,汤汁留在锅中,没有打开的青口贝需要舍弃不用,然后黄油放进汤汁里面搅拌均匀,把火关掉,加入青葱,欧芹搅拌一下,再加入一些汤汁,趁热的时候吃,味道非常不错。