焦点要闻：吃了假鸭血后有什么坏处吗？鸭血的热量是多少大卡？_财报网

焦点要闻：吃了假鸭血后有什么坏处吗？鸭血的热量是多少大卡？

创商网| 2022-07-23 18:54:52

【资料图】

吃了假鸭血后有什么坏处吗？

假鸭血豆腐基本上是用劣质的猪血或牛血制成的。为了使猪血非常像鸭血，在加工过程中可能会使用添加剂。为增加血豆腐的防腐性和韧性，不法商贩还可能添加甲醛、工业色素等，对人体肝肾造成损害。

鸭血的热量是多少大卡

鸭血的热量不高，每100g热量108千卡。鸭血含有丰富的钙离子和铁离子，可以预防人体缺铁性贫血，能增强骨骼的强度，促进新陈代谢的正常进行。然而，鸭血是一种冷性食物，多食后，易伤脾阳，故体质寒湿的人不推荐。

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