大麦若叶青汁有哪些功效

1、延缓衰老

大麦若叶青汁中含有丰富维生素C，有利于对抗自由基，起到延缓衰老的作用。同时，还能有效淡化脸部黑斑、老年斑，起到滋润肌肤、美容养颜的作用。

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2、杀菌

大麦若叶青汁中含有丰富的营养物质，除了可以中和人体内的酸性毒素，维持人体酸碱平衡，其含有的酵素，也具有一定的杀菌作用。适当食用大麦若叶青汁，可有效抑制人体内部分病原菌，保证细胞的新陈代谢。

3、促进肠道蠕动，减肥瘦身

大麦若叶青汁中含有丰富的食物纤维，能促进肠道蠕动，促进排泄，并抑制对胆固醇、胆酸、糖分等物质的吸收。因此，生活中，大家经常喝一杯大麦若叶青汁，不仅可以缓解便秘，促进毒素排出，美容养颜;更能增加饱腹感，帮助控制体重，减肥瘦身。

4、补充蛋白质，提高免疫力

大麦若叶青汁中的蛋白质含量高达30%，远胜于各种绿色蔬菜，而且其蛋白质为小分子结构，比肉蛋奶等更利于人体吸收。蛋白质被公认为是“生命的物质基础”。因此，朋友们经常喝些大麦若叶青汁，可补充蛋白质，增加细胞繁殖，促进组织修复，加强新陈代谢，提高免疫力。

5、预防心血管疾病

大麦若叶青汁有预防心血管疾病的功效。因为大麦若叶青汁中含有丰富的矿物质，尤其是钾元素。这种物质能够促进人体内的新陈代谢，可在一定程度上起到降低血压、血脂、血糖等作用。同时，还可起到预防心血管疾病的效果。

6、净化血液，排毒

大麦若叶青汁中含有大量的叶绿素，叶绿素有显着的净化血液功效。现在大家每天吃的食物里往往都含有大量非天然防腐剂、添加剂，这些物质的堆积必然会损伤我们的身体。如果大家经常喝些大麦若叶青汁，则可以有效促进有害物质的排出，使血液得到净化。

哪些人不宜喝大麦若叶青汁

1、过敏的人不能喝大麦若叶

在大麦若叶的产品包装上有明确的标识，其过敏的人是忌食这种食物的，因为大麦若叶是一种青草植物，其中含有一些变应素成分，容易引起身体过敏，因此体质敏感的人群不能喝，以避免出现出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏不适症状。

2、尿毒症、肾衰竭患者不能喝大麦若叶

尿毒症、肾衰竭患者由于肾脏失去功能，钾不能正常代谢易出现高钾血症，而大麦若叶青汁粉中含有的钾元素比较高，对于尿毒症患者来说是要忌食的，否则易加重病情。

3、肾结石患者不能喝大麦若叶

大麦若叶中含有较高的草酸成分，这种物质容易加重体内肾结石的形成，不利于病情康复，因此3、肾结石患者不能喝大麦若叶。

4、特殊人群遵医嘱

大麦若叶对于婴幼儿、经期女性、孕妇、哺乳期人群来说服用前需咨询相关医师，如医师有提出忌食的话，则不能喝大麦若叶，否则可能对自身健康不利。