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做泡椒凤爪一定要放糖吗？
严格来说，没有必要在泡椒凤爪里放糖。如果你喜欢这种味道，就少放点，这样就不会有一丝甜味了。
如果放适量，糖也是新鲜的，效果很好。每个人都有不同的方式。做他们想做的。
泡椒凤爪也可以放一点糖，主要是为了更好地提鲜。对大多数人来说，他们仍然喜欢吃咸和辣的味道，这也是一种选择。首先放入少量盐和糖，用2汤匙开水融化，放入三分之二的腌辣椒和所有的腌辣椒水，品尝盐，如果盐不够，则加入一些盐，然后加入米醋搅拌均匀。
自己做的泡椒凤爪可以保存多久
自制的泡椒鸡爪不含防腐剂。一般来说，它们必须在2到3天内食用。它们可以在冰箱里保存一周。如果存放时间较长，则应小心食用，因为鸡爪会变质。即使浸泡在盐水中，它们也会变质。
如果你在家准备了腌辣椒鸡爪，你最好尽快吃。如果你必须保存几天，你应该把它们放在冰箱里冷藏。冰箱可以阻挡一些细菌，低温可以减缓变质速度。只要你把它们保管好，一周之内都没问题!
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