观速讯丨莲果刀切开后变色是咋回事? 孕妇一天吃多少雪莲果合适?
创业网| 2022-07-30 16:46:15


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莲果刀切开后变色是咋回事

雪莲果含有低聚果糖,在所有植物中含量最高。它还富含矿物质和微量元素,例如钙,镁,铁,锌,钾和硒。它还包含易于氧化的单宁酸。在氧气存在下,该组分将被氧化成褐色组分,即褐色素,所以雪莲果切开会变褐色或黑色。雪莲果的发黑主要是由于单宁酸的氧化,深色成分是单宁酸,它是无毒的,不影响食用。

孕妇一天吃多少雪莲果合适

孕妇适量吃雪莲果,能够为自己补充营养,雪莲果的食用方法有很多,可以生食,同时也可以煲汤食用,要知道,雪莲果是寒性水果,所以孕妇是不可以多食的。而且孕妇吃雪莲果对胎儿是有好处的,雪莲果中含有多种维生素、钙、铁等物质,这些物质能够增强人体免疫力,也能够为胎儿的生长发育提供营养,让胎儿大脑发育的更好。而至于吃多少要因人而异。

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