当前速讯:包子上汽还要蒸几分钟? 生包子可以第二天再蒸吗?
宇宙网| 2022-07-15 15:50:46


(资料图片仅供参考)

包子上汽还要蒸几分钟?

1、如果是成人的拳头大小的包子,一般可以在蒸笼里放7、8个包子,蒸好后蒸20分钟左右。

2、如果是两口就能吃完的小笼包,上汽后蒸15分钟左右。

3、另外,肉馅包子的时间一般比素馅包子要长,大约5分钟。

小贴士:蒸的过程中可以用手触摸包子的表皮。只要包子表面不粘手,包子基本上就蒸好了。

生包子可以第二天再蒸吗

不能。包好的包子需要醒发,这样包子会更蓬松,吃起来更软,但醒发时间是有限的。一般只需要10-20分钟左右,不超过30分钟。如果放置一夜,容易使包子皮变硬,使蒸出来的包子口感变差。所以包子包好后,最好不要隔夜蒸。

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