柚子产自哪里

柚子是中国南部福建、江西、广东、广西一带的土特产。柚子外形为长椭圆形，外皮是黄色、橙色为多，果面很有光泽而且带有凹点，刺激性气味问起来很明显;果实偏大，近于葫芦形，呈柠檬黄色，果皮与果肉之间有白色海绵层，果肉呈红色或黄白色，白色比较普遍常见，柚子的果汁有一股浓郁的香味，口感呈甜味或酸甜味，有时带有苦味，有苦味的原因是柚子里面含有生物苷。

沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚是世界四大名柚，另外的蜜柚、常山胡柚、四季柚等都是非常优质的柚子品种。

柚子怎么挑选

1、看柚子的头部：大家可以发现有的柚子的形状是不一样的，但是颈部高点柚子相对于短的来说要好一些，而且看了上面也必须得看底下，如果底下非常的平坦，而且成圆形，这样的柚子会水分比较大，而且皮薄肉甜。

2、掂重量：大家可以在买柚子的时候选了两个分量差不多的药柚子，如果垫起来哪个重量比较重的话，就一定要选那一个，重能说明这个柚子的水分大而且里面的果实比较新鲜。

3、看比较柚子的外表：从外表也可以判断出柚子好不好吃，如果外表十分光滑，就说明了这个柚子已经成熟了，如果还有坑坑洼洼的迹象，就千万不要买了。第四点就是看柚子的表面是否颜色均匀，很多人都会发现有的柚子表面十分光滑，但是有的却呈现出绿色青色，这样的游子说明还没有完全发育成熟，所以里面的果肉也不会很甜，大家都买的时候就一定要注意了。

4、用手捏：大家可以在买的时候用受捏一下，如果柚子的皮非常的薄的话，那么正在你摁下去，它是没有反应的，如果皮厚的话，会发现捏起来非常的软，还会有小坑，这样的柚子皮是比较厚的。

柚子有哪些功效与作用

1、预防高血压：因为柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，而且几乎不含钠，所以，是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。常吃柚子可以预防高血压。

2、降低血液中胆固醇：因为柚中含有大量的维生素C，可以抗氧化，抗自由基，并且还能降低血液中的胆固醇。对预防心脑血管疾病非常有帮助。

3、保护血管：柚子里面含有一种果胶，这种果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

4、增强体质：因为柚子富含营养，它可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，而且，柚子还含的天然叶酸，叶酸对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。而对于正常人，柚子可以增强体质。

5、降低血糖：新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，而经过研究这种成分能发挥类似胰岛素的作用，使得血糖降低。