鹰嘴芒果的挑选方法

1、闻味道

这里说的闻味道并不是问芒果的味道，而是芒果的瓜蒂部位，这个部位如果有接近麝香的味道，那就是基本成熟了，可以拿来食用了，但是没有闻到任何的香味，那就可以让芒果在长长，等到成熟之后在采摘，那样可以保证口感的香甜。

(资料图片仅供参考)

2、按压芒果

当想要去摘芒果时，可以先轻轻的挤压一下芒果的表面，如果可以变形，那就代表着芒果成熟了，但是如果按不动，那就要再等等，这个时候要注意不要用力太大，这样很有可能把芒果挤压破掉，那样就不太好了。

3、芒果表面的黑点

很多人看到芒果表面长了一些黑点，就认为这个芒果已经坏掉了，不能再吃了，但是这是错误的观点，有的芒果表面虽然有黑点，但是并没有坏掉，反而是因为这个芒果已经很成熟了，最好是抓紧时间把它食用了，不然在放一段时间就会彻底的坏掉，所以一定要看清楚。

鹰嘴芒果的功效与作用

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。