【全球独家】蒸鱼豉油可以用什么代替? 蒸鱼豉油什么时候放合适?
创商网| 2022-06-30 05:55:35


【资料图】

蒸鱼豉油可以用什么代替

蒸鱼豉油可以用生抽代替

蒸鱼豉油是我们生活中常用的一种调味品,在制作清蒸鱼的时候经常会使用到它,如果遇到蒸鱼豉油用完的情况的话,我们就可以暂时用生抽来代替它。因为蒸鱼豉油和生抽本身都是酱油的一种,风味比较接近。

蒸鱼豉油是一种以大豆为主要原料制成且极具亚洲特色的酱油,制作它需要经过制曲、发酵等步骤,这种调味品有去腥、提味、增鲜的效果,除了在做清蒸鱼的时候可以使用之外,还可以用于炒菜、凉拌菜。

蒸鱼豉油什么时候放合适

蒸鱼豉油在鱼蒸熟后用

很多人在制作清蒸鱼的时候都不知道应该在什么阶段使用蒸鱼豉油,通常情况下我们要先将处理好的鱼放入锅中蒸熟,再将鱼单独取出来淋上蒸鱼豉油调味,这样做出来的清蒸鱼就非常鲜嫩。

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