最新消息:烤红薯会比蒸红薯热量高吗? 烤箱烤红薯会不会爆炸?
创业网| 2022-07-18 15:41:56

烤红薯会比蒸红薯热量高吗

1、蒸红薯

蒸(煮)红薯:55千卡/230千焦(低GI值,绿色食品)


(资料图片)

蛋白质:1克2%脂肪:0克0%

碳水化合物:14克5%膳食纤维:0克0%

2、烤红薯

烤(蜂蜜烤)红薯:277千卡/1159千焦

卡路里:277千卡14%蛋白质:2克3%脂肪:16克27%

碳水化合物:34克11%膳食纤维:2克8%

注:此处提到的烤(蜜烤)红薯是指商业食品做法,其中添加了冰糖、白芝麻、橄榄油等添加剂;如果是家庭制作的,烤红薯和蒸红薯的热量几乎相同。

总而言之:如果你是在家里做的,烤红薯和蒸红薯的热量没有太大区别。这取决于你个人的口味选择;如果你在外面买,煮红薯的热量会比烤红薯的热量低!

烤箱烤红薯会不会爆炸

烤箱烤红薯正常来说是不会爆炸的,如果出现了爆炸的情况,威力也不会很大。主要原因是烤箱的温度高,红薯未均匀加热。此外,红薯的表面比内部的硬,也会容易爆炸。可以烤红薯时,可以用牙签在红薯上打几个洞,以免爆炸。烤的时候还可以裹上锡纸,起到密封、保温的功能,还能避免红薯的糖分滴到托盘上不好洗。

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